jay.vottero@so-izy.com

dimitri.pesce@so-izy.com

Who we are...

Nous avons commencé notre aventure en 2012...

Hospitality & Business, A New Era !

Jay Vottero

Fondateur & CEO

Fort de plus de 20 années d'expérience, diplômé en Management de la clientèle par EM Lyon & en Stratégie@HEC Paris en 2023, Jay a parcouru les 5 continents découvrant les différentes populations & cultures à travers l'univers de l'hôtellerie de luxe.
De la montée en gamme du Club Med en qualité de F&B et Hotel Services Manager, au poste d'Ambassadeur Bacardi France en passant par la direction des bars du Beau Rivage Palace à Lausanne, il a accumulé connaissances, compétences et expertise pour s'adapter à toute structure & organisation. Son empathie, sa multiculturalité et son dynamisme lui permettront d'optimiser votre resort, hôtel, bar ou restaurant.

Dimitri Pesce

Directeur des Opérations

Dimitri est un grand passionné! Après avoir été formé au Hilton hotel UK et au Club Med il a fait le tour du Monde pour découvrir l'hôtellerie sous tous ses aspects et se specialiser dans l'évènementiel.

Apres avoir été le directeur des opérations d'un célèbre complexe hôtelier à Bournemouth, il a été l'artisan du succès du St Tropez Lounge dans le sud de l'Angleterre et a aussi collaboré avec Ministry of Sound, Disney, JP Morgan, Bank of New York & Roadhouse Covent garden.

Spécialisé dans le marketing et le Tourisme international, il mettra à votre disposition toute son énergie et son dynamisme.

• 2024 •

So iZy, Nos piliers...

1

PROFESSIONNALISME

2

ENGAGEMENT

3

ACCOMPAGNEMENT

Professionnalisme

À travers notre approche du métier de conseil et des méthodes de travail qui ont fait leurs preuves, nos services nous permettent d'apporter une réelle valeur ajoutée à votre organisation. Nous vous offrons des solutions pensées sur mesure, et nos expert·e·s vous accompagnent dans le déploiement des plans d'action proposées.

Engagement

Il s'agit de nous engager à vos cotés pour respecter une ligne de conduite, une promesse, ou un accord ferme.

Prendre un engagement avec vous implique un sérieux dans les intentions, une sincérité dans la décision et une détermination à l'accomplir.

La Confiance

Accompagnement

Etre présent pour vous accompagner, vous guider et développer votre entreprise pour atteindre vos objectifs qualitatifs et quantitatifs incluant la RSE pour des succès économiques et sociaux.

PLAN D'ACTION

Un plan d'action vous présentera les principales opérations à mener pour atteindre vos objectifs économiques et sociaux.

Il se composera des étapes à réaliser, d'un échéancier à tenir, des responsabilités et des ressources allouées

OBJECTIFS & KPI's

Des KPI permettront d'étudier les écarts et d'ajuster les processus ou les ressources pour atteindre les objectifs à court terme.

SUIVI & FORECAST

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HOT LINE

Une hotline 24/24 vous sera proposée pour un support technique afin de répondre aux questions et aux problèmes des clients ou des utilisateurs.

NOS DOMAINES D'EXPERTISE

Travail d'équipe, résolution de problèmes, service à la clientèle, communication, orientation vers les résultats, prise de décision, Sollicitez nos domaines d'expertise pour des solutions personnalisées.

CONSULTING STRATÉGIE & I.A

Connecter innovation, transformation et leadership

Si vous êtes prêt à innover et à transformer votre entreprise, So iZy peut vous aider à imaginer, créer et maîtriser votre avenir, quelle que soit votre activité, grâce à des technologies de dernière génération couvrant aussi bien le développement de votre stratégie que sa mise en œuvre.

CONSULTING HOSPITALITY

Pour les philosophes, l’hospitalité peut se définir comme le partage du « chez soi », comme une valeur. So iZy peut vous aider à imaginer, créer et maîtriser toute l'Hospitalité que vous souhaitez offrir à vos clients et à vos employés.

"L’hospitalité est une manière de vivre ensemble".

CONSULTING PRESTATION HÔTELIÈRE

Entre petites attentions et prestations exclusives, l'hôtellerie de luxe propose une expérience client sur mesure tout au long du séjour. Elle se différencie par son cadre exceptionnel, sa qualité de service et ses équipements haut-de-gamme.

Un client goûtera à une cuisine gastronomique, prendra soin de lui au spa ou demandera un chauffeur privé…

Du service indispensable à la demande la plus insolite, So iZy se plie en quatre pour vous accompagner dans la création & le suivi de toutes vos prestations.

So iZy 2024

Des outils à la hauteur de vos attentes.

So iZy utilise des outils d'I.A telles que des applications logicielles qui utilisent des algorithmes d'intelligence artificielle pour effectuer des tâches qui nécessitent généralement l'intelligence humaine.

Ces outils peuvent analyser des données, reconnaître des modèles, prendre des décisions et gérer certaines tâches administratives! Laissez l'I.A optimiser votre quotidien professionnel.

So iZy mettra à votre disposition ces prestations et services personnalisés tout en assurant leurs réalisations, leurs suivis et leur réussite.

Écoles Internationales de Management
& Écoles Hôtelières

Nos Interventions:

So iZy enseigne l'Hospitality, le F&B et le Revenue Management au sein de AURA International School of Management Lyon (MBA Hospitality 1ère et 2e années), et au sein de École de Savignac (MBA 3e année Hospitality & Luxury Hotel Management).

Un partage et une transmission de notre expertise, de nos connaissances et de nos expériences à des élèves avides de savoirs, de conseils et de retours d'expériences.

Merci de votre confiance.

• 2003-2024 •

Plus de 20 ans d'expérience !

De la France en passant par l'Asie du Sud-Est jusqu'aux Amériques, So iZy a su construire, renforcer et développer ses expertises nationales & internationales afin d'adapter son consulting et d'optimiser ses propositions et solutions pour votre entreprise.

Quelques photos de ces merveilleux endroits au sein desquels nous sommes intervenus pour délivrer des résultats exceptionnels.